记者施晶 农历腊月23日，青海省西宁市城东区小商品市场里挤满了人。新菜园节日用品店门口的摊位上摆满了对联、花格、灯笼等节日装饰。 “临近过年，生意非常火爆。”老板艾树清说。一进入唐马街，扑面而来的是热闹、温馨的气氛。红红的灯笼和打结的装饰很多，充满了过年的气氛。 2月6日，“2026青海省老字号嘉年华年货季暨线上年货节”在该区开幕。我们巧妙融合集市展览、民俗表演、技艺展示、互动记录等多种业态，让老字号品牌走出橱窗，让新年气氛触手可及。主会场有五个主要展区，市民可以在小吃摊品尝烤羊肉、牛肉汉堡等家常美食，并选择自己喜欢的年货。作为本次活动的举办地，西宁市城北区开设了“我的青海/我的年”购物中心，旨在迎接新年，促进消费。会场云集了众多省内知名品牌和年特产品，并发放了纸质消费券，让人们在方便购买青海省特色农畜产品的同时，感受传统年俗文化的魅力。城东区西安关的互联网大师市场，是最能代表青海历史和饮食文化的区域。这也是青海本地菜品类最多的市场。这个 400 米长的街区里摆满了一系列令人印象深刻的产品，其中包括一系列独特的产品。吉城散子、嘎达西甜品屋、阿叶哈吉斯等五家当地人认可的西北美食商家。城东区清镇巷统一社区党委书记亚苏永清告诉记者，西安关步行街市场有摊位300多个，销售产品1000多种，创造就业岗位600多个。大排档前，市民苏千梅和他的朋友们正在吃皮馅。 “我刚从南京回来，迫不及待地想来下南关吃好吃的，很怀念家乡的酿皮和牦牛酸奶，今天都吃了。”马赛德桑说。嘎达达甜品店门口，老板马锐一家人正忙着工作。 “农历12月26日至29日是销售高峰期，我们加班加点制作八宝粥、苏河丸、酿猪肉、炸牛排、牛肉丸等青虾菜肴等半成品。我们雇了10个人，这。许多老客户通过电话下订单，然后通过快递寄出。平时每天的销售额在3000元左右，但最近销售额已经突破2000元。 “一万元吧。”马锐说。水土养民，青海人很注重节日的仪式感，一家人团聚的时候，餐桌上一定会摆满特色美食。地域特色菜不仅传递着对家乡的记忆，更是拉近家人、朋友的纽带。
（编辑：李东阳）
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